万佛湖镇不断提升餐饮业质量安全水平

    万佛湖镇认真贯彻落实国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见精神，提高思想认识，加强组织领导，结合镇情实际，不断提升餐饮业质量安全水平。

    万佛湖镇充分发挥镇商会、镇餐饮业协会作用，提升餐饮业质量安全水平，推进餐饮服务人才、品牌建设。落实餐饮服务食品安全主体责任，加强制度建设和从业人员管理，严把原辅料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关。提升餐饮服务食品安全监管水平，完善监管制度标准体系，严格餐饮食品经营许可管理，加强监督检查和抽检监测，强化集中用餐单位日常管理，严厉打击餐饮违法违规行为。积极开展食用农产品质量安全提升工程、“放心肉菜示范超市”创建、“明厨亮灶”质量提升、餐饮食品安全示范创建等行动。

    与此同时，万佛湖镇全面普及食品安全知识和健康理性消费知识，厉行节约，反对浪费。畅通食品安全投诉举报渠道，开展舆论监督，营造餐饮业质量安全提升的良好消费环境和社会共治氛围。